Submitted by Plux on Thursday, 6 November 20084 Comments
Berawal dari ajakan bos untuk makan siang ditempat ini, akhirnya aku kembali lagi. Kalau pertama ke sini beramai – ramai, kali ini aku datang sendiri. Menempati sebuah bangunan di pojok, sepintas rumah makan ini tak kelihatan aktivitasnya, tetapi begitu menaiki tangga menuju lantai dua, beberapa meja berjajar dan di sebelah kanan dan kiri nampaklah aktivitas masak memasak.
Nama restoran ini adalah Sedap Alami, berada di Jalan Bendungan Hilir Raya No. 41, hanya terpaut beberapa rumah dari Pizza Hut. Aku tertarik untuk kembali makan disini karena semua sayur mayurnya berasal dari kebun sendiri dengan embel – embel organik.
Dari hasil ngobrol dengan pramusaji di resto ini, minyak goreng yang di gunakan juga memakai minyak sayur / jagung. Wow, semua serba organik, kecuali beberapa item bahan yang non organic seperti telor dan tempe. Tetapi untuk di restoran yang sama di kawasan Taman Permata Buana, telornya pun juga dari ayam kampung. Dan dari keterangan yang aku dapat, untuk ikan air tawarnya juga dari kolam sendiri.
Siang itu aku pesan nasi hitam dengan telor, jamur dan kering tempe. Sayang sekali sawi asin yang aku suka tidak tersedia alias habis. Sawi asin nya enak dan tentu saja hasil olahan kebun organik. Ini adalah pertama kali aku makan nasi hitam, dan ternyata rasanya enakkkkkk sekali. Rasa jamurnya juga sedap.
Untuk gorengan aku memesan kulit pangsit yang biasanya disandingkan dengan mie sawi. Disini tersedia pilihan mie ada yang dari wortel dan juga tentu saja mie hijau yang berasal dari sawi. Untuk rasa? Hmmm bos suka sekali. Kembali ke pangsit, rasanya enak, renyah dan tidak berminyak.
Sementara untuk minuman, kolaborasi antara cincau hijau dan lidah buaya menyempurnakan makan siang organic kali ini. Kembali, ini adalah pertama kali aku menikmati lidah buaya dan rasanya enakkkkk sekali. Rasa dari cincau hijau nya juga segar.
Sayang sekali aku lupa menanyakan apakah nasi hitamnya berasal dari padi organik atau tidak, kalau ada yang berminat kesana mungkin boleh ditanyakan. Mudah – mudahan banyak yang mengikuti jejak rumah makan ini untuk menggunakan sayuran organik.
Seandainya di kebunnya yang menurut informasi berluas 5 hektar ini di buat rumah makan sambil berwisata disana… hmmmm bisa dijadikan referensi sebagai tempat wisata dan belajar berkebun organik.
Sampai jumpa di petualangan lidah berikutnya
Regards, Plux
4 Comments »
- Hendra said:
Info lebih lanjut, apa sudah mencoba kue-kue tradisionalnya? wow enak dari bahan2 panenan kebun punya. ada pau labu parang yg isinya macam2 spt. sayur, kacang hijau, wijen hitam, ayam, biji teratai. kembang tahu special, apem ubi jalar, coipan, getuk lindri, singkong thai.
Kalau nasi favorit nasi bakar, tapi ada juga tahu kok, tekwan, nasi goreng sehat, mi wortel n sawi hijau.
Kalau minuman ada cincau hijau, cendol lidah buaya. wah sedap dan sehat.
Coba datang juga di taman permata buana, lebih nyaman.
hendra
- anam said:
makasih ibu yosefin dan pak hendra.telah memberi kesempatan kerja di sedap alami.saya juga minta maaf tentang accident motor.
- Sinta said:
ada contact number-nya ga? mau tanya apa bisa reserve buat pesta/meeting
- Hendra said:
Bu Shinta,
Alamat Sedap Alami di Benhil:
Jl. Bendungan Hilir Raya 41, Jakarta Pusat.
Tel. 021-5702095, 57951767Contact person: Ahin, Minah
Alamat Sedap Alami Di Taman Permata Buana
Jl. Pulau Biara Raya A8 no. 1, Jakarta Barat.
Tel. 021-5806667, 5808966Contact Person: Aziz, Ani
Terimakasih
Hendra
Apa yang dimakan, apa yang akan diserap tubuh
ReplyDeleteMakanan Sehat, Hidup Sehat Maka Tubuh Sehat
Anda Bahagia dan Sehat, Kamipun Bahagia
Healthy Happy Cooking for Healthy Happy Life
YeS Healthy Cooking Club siap Membantu Anda.
Http://www.saladmaster.com
fb: Yosefina Skolastika
Apa yang dimakan, apa yang akan diserap tubuh
ReplyDeleteMakanan Sehat, Hidup Sehat Maka Tubuh Sehat
Anda Bahagia dan Sehat, Kamipun Bahagia
Healthy Happy Cooking for Healthy Happy Life
YeS Healthy Cooking Club siap Membantu Anda.
Http://www.saladmaster.com
fb: Yosefina Skolastika
Apa yang dimakan, apa yang akan diserap tubuh
ReplyDeleteMakanan Sehat, Hidup Sehat Maka Tubuh Sehat
Anda Bahagia dan Sehat, Kamipun Bahagia
Healthy Happy Cooking for Healthy Happy Life
YeS Healthy Cooking Club siap Membantu Anda.
YeS Healthy Cooking
ReplyDeletewww.yeshealthycooking.saladmaster.com
Dear Sedap Alami..
ReplyDeleteSy suka dan puas dengan makanan2 di Sedap Alami.. karena sangat menyehatkan dan cukup enak. Setiap hari sejak bulan oktober 2011 sampai sekarang, sy selalu beli nasi dan lauk pauk serta cemilan2 di sedap alami...
Semua pegawai di sedap alami mengenal sy sbg c3/12...
Sy mau usul dong.. kalau beli nasi atau makanan2 lainnya misalnya bakmi dll.. tolong dong dibungkusnya pake kertas saja yg dilapisi daun pisang dalamnya, lalu dikaretin saja..jgn pake plastik yg kemudian di cekrek.. walaupun memang dilapisi daun pisang jg.. tapi kdg daun pisangnya kekecilan, sehingga sama juga makanan yg panas2 itu jadi kena plastik, dan itu kan kurang bagus bagi kesehatan. Please, pertimbangkan saran sy.. terima kasih.
1 usulan lagi.. tolong jual juga dong Teh Dandelion.. karena baru2 ini sy baru baca dan baru tau betapa khasiatnya luar biasa.
dan sy tidak tau belinya dimana, memang sy ada alamat situs yg menjual teh tsb tp sy kurang yakin... krn sy selalu hanya percaya kalau Sedap Alami yg jual.
Coba bisa di browsing di internet, khasiat Teh Dandelion... sungguh bagus bagi liver dan ginjal... dan ini sy ada linknya yg jg baru sy baca bbrp hari yg lalu.. bhw menurut penelitian dokter dan para ahli di Canada, bhw bahkan Teh Dandelion jg merupakan salah satu penyembuh utk penyakit kanker.
http://preventdisease.com/news/12/042312_Canadian-Researchers-Studying-Anti-Cancer-Potential-of-Dandelion-Tea-and-Extract.shtml
Tolong jual yah Teh tsb, bukankah bunga Dandelion adlh merupakan tanaman liar yg banyak terdapat dimana2 sehingga tidak sulit klo Sedap Alami mau menyediakan...
Terima Kasih...
Dari: Customer setia..